Kornkværn

Der er mange gode grunde til at male sit mel selv. Mel holder sig ikke længe før det begynder at ned-brydes, ligesom kaffebønnen nedbrydes efter maling og giver en mindre aromatisk smag. Man bestemmer selv finheden i sin mel samt estetikken i at forarbejde det færdige produkt fra bunden.
Husholdningkværnene har vist sig at skabe et bedre produkt end store industrianlæg og har en holdbar-hed langt over forventeligt.
Frisk formalet mel giver bedre aroma samt giver bedre hævning af brødet.
Kværnene er lavet i varmebehandlet bøgetræ.

Oktagon 1 kapacitet 7,5 kg/timen pris 2.905,-kr*
Oktagon 2 kapacitet 13,2 kg/timen pris 3.525,-kr* *garanti 10 år til privat brug og 2 år til erhverv